• https://shop.kokenmetjan.be/storage/app/uploads/public/093/768/72c/thumb__800_600_0_0_auto.jpeg

Messenslijper Mino Sharp plus3 | Global

Merk: Chef's Choice

Deze water-messenslijper is uitermate geschikt voor alle Japanse messen en in het bijzonder ontworpen voor de Global messen.  

Met de Minosharp slijper Plus 3 kan iedereen zijn (Japanse) messen in topstaat houden. De slijper van Minosharp is zeer gemakkelijk in gebruik en dankzij de begeleiding heb je altijd de juist slijphoek.

Hoe gebruik je de slijper?

Je doet een klein beetje water in het reservoir om de schijven nat te houden. Houd het handvat stevig vast en haal het mes 15 tot 20 keer langs de grove steen, afhankelijk van hoe bot het mes is. Oefen niet te veel druk uit op de slijpstenen, want dit kan ze beschadigen.

Vervolgens haal je het mes 15 tot 20 keer langs de fijnere steen. Ten slotte polijst je het mes met de allerfijnste steen. Hierna is je mes weer zo scherp als nieuw.

De Minosharp slijper is gemakkelijk schoon te maken en neemt dankzij het compacte design weinig ruimte in beslag. Na gebruik is het belangrijk om de stenen af te spoelen met schoon kraanwater en het mes af te spoelen met warm kraanwater. Droog het mes af met een handdoek.

Ideaal voor Japanse messen, maar ook geschikt voor Europese messen.